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农产品要走出去,一定要重视体系认证!

时间:2020-04-15 21:45
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农产品产业是近期的热门产业,对出口的农产品企业来说,建立农产品质量安全体系,申请ISO9001、ISO14001和HACCP认证具有十分重要的意义。因为这是与国际接轨和增强我国农产品国际竞争力的必然要求。

一、重视农产品体系认证的重要性

由于我国农产品质量安全体系不健全,出口农产品及加工品因农药残留超标被拒收、扣留、退货、索赔、终止合同、停止贸易交往的现象时有发生。农产品质量安全是关系到农业发展、农民增收、广大人民身体健康的大事,目前,食品安全已经引起全社会的空前关注。加强农产品质量安全体系建设,已成为维护我国农民和农业企业权益、扩大农产品出口和抵御国外农产品对国内产业冲击的当务之急。

此外,建立健全农产品质量安全体系是保障农产品消费安全的必要条件。随着人们的生活水平不断提高,农产品质量安全日益受到重视,建立农产品质量安全体系是当务之急,是提高农产品质量,保障农产品安全,提高全国人民生活质量和增强农产品国际竞争力的需要。

二、怎样进行农产品体系建设

农产品行业可采取以下6项安全质量保障措施:

首先是源头质量保障。在建立基地的基础上,建立操作规程和质量手册,并定期对管理人员进行培训。保证投入品及农事操作情况符合质量体系标准的要求。公司在收获前,原料送样至第3方检验机构,对原料的农药残留情况进行检测。只有检测合格后,才准许进入流通环节。

二是流通质量保障。基地对检测合格的地块出产的原料负责装运和加工厂入库工作,对运输车辆进行消毒处理,并详细填写内容包括是否消毒、运输时间、运输车辆牌号、运输公司、原料编号、原料数量、入库检验员等的入库详单。

三是化验室产品检验保障。建立化验室负责原辅料、包装物、半成品及最终产品的质量化验工作。重视化验人员化验仪器4的配备以确保检测能力和水平能够满足质量保障需要。

四是生产过程质量保障。设置品保部现场品控,负责对生产现场的生产操作规范和现场质量进行监控,生产经理对产品质量负责,保证公司质量体系在生产环节的有效运行,保证产品质量。

五是出厂产品质量保障。对生产的每批次产品进行抽样检测,在检测结果出来之前,不允许产品包装,当地商检对每批次的货物进行现场验货和抽样检测,农残及食品添加剂等检测项目合格后才准许发货。保证出厂产品的质量。

六是质量管理体系健康运行保障。积极申请ISO9001、ISO14001和HACCP体系认证在通过认证的同时建立了相应的标识和可追溯管理系统,并进行有效的执行和监管,实现产品出入库和生产记录的良好衔接和记录的真实性控制,达到产品原料、辅料和最终产品的可追溯性,质量保障体系良好健康运行。

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